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    亮相中国母乳科学大会,伊利金领冠探索母乳营养奥秘

    2021-05-28 15:33:27 财讯网
    5月20日,是“全国母乳喂养宣传日”。在这一天,由中国营养学会、中国疾病预防与控制中心营养与健康所、中国学生营养与健康促进会联合主办的第一届中国母乳科学大会在北京隆重召开。伊利母婴营养研究专家和国内营养与健康领域的多名顶级专家学者出席,交流最新科研成果,解码母乳的科学奥秘。

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    (伊利金领冠“领航计划”启动仪式)

    作为中国乳业龙头企业,伊利开展了长达19年的中国母乳研究,积极开展科研合作,并将母乳研究的成果应用于婴幼儿配方粉研发,取得了许多重要科研成果。此次大会上还分享了伊利最新母乳研究成果,受到了专家们的广泛关注和赞誉。

    中国专利,给宝宝更好营养

    在本次大会上,来自各个科研机构的专家学者们齐聚一堂,共同分享了多个维度上母乳研究科学的成果,展开了对中国母乳科学未来的发展方向的思考和谈论。其中有专家表示,未来中国母乳科学的发展方向,要重点关注母乳中未知的成分、未知的功能。这恰好与伊利金领冠于520当天召开的“探索母乳宇宙”发布会的核心内容不谋而合。

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    (北京大学公共卫生学院张玉梅教授讲述金领冠临床研究结果)

    何为母乳宇宙?母乳中含有婴儿早期成长所需的全部营养物质,目前被检测出的成分已经超过万种,就如同宇宙里无以计数的星辰,它们各自独立,又相互牵引,在复杂成分的共同作用下,它们承担着供养生命的重大职责。同时母乳中仍有大部分成分是未能明确的,像这浩瀚的宇宙一般,永远探索不尽,也总会给我们惊喜。可以说,探索母乳更多的可能,关乎着每一个孩子的健康成长,这也是伊利金领冠始终不变的初心。

    在这个母乳宇宙里,每一个星球、每一个成分都有着各自独特的使命,都有着自己的运行规律,而伊利金领冠的目标就是破解其中的秘密。早在2003年,伊利母婴营养研究院便启动中国母乳研究,综合经济状况、饮食惯、地理位置等因素,选取中国东西南北中各个区域20个省区市共56个市/县的健康妈妈,科学采集母乳样本,累计获得了千万母乳分析数据,建立了中国企业首个“母乳成分研究数据库”。

    伊利金领冠还在“探索母乳宇宙”发布会公布了六大母乳研究科研成果,如在大脑发育上,伊利在瑞士权威期刊Nutrients上发表论文,这一中国乳企首次发表的成果,论证了母乳低聚糖HMO可以显著提升大脑发育与认知;在免疫上,伊利发表的中国乳企首篇孕期菌群变化的研究成果,证实了肠道菌群参与了怀孕期间的免疫应答,并被剑桥大学引用;伊利还针对母乳中具有免疫功能的N-聚糖进行了深入研究,也是全球乳企中,首次从中国母乳分离出了多达66种独特结构的N-聚糖。此外,在消化吸收上,伊利在国内乳企中,首次开发了能更加精确模拟婴幼儿消化的研究模型,证实了人乳中的α+&beta;蛋白易于消化,为金领冠α+&beta;专利蛋白*好吸收,再次增添了强有力的证据。这些母乳研究成果也被专家学者们频频点赞,南京医科大学公共卫生学院汪之顼教授、江南大学食品学院副院长周鹏教授等专家更是对伊利赞誉有加。

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    (伊利金领冠从吸收力、保护力、认知力三方面呵护宝宝成长)

    合作创新,助力健康中国

    除了自身坚持不懈的母乳研究,伊利还积极开展与各大权威科研机构的合作。在国内,伊利与北京大学等权威机构合作,开展与母乳营养和婴幼儿配方粉相关的临床试验,持续助力母乳研究的产业化转化。在国外,伊利成立并升级中国乳业规格最高的海外研发中心——伊利欧洲创新中心,研究建立贯通全产业链的食品安全早期预警系统,联合中外智慧对中国企业首个母乳研究数据库进行升级。

    为了更好地推动产学研合作,伊利在此次大会上正式加入基于国家十三五重点项目建立的母乳科学研究联合实验室。该实验室通过开展多学科交叉研究,完善中国母乳成分数据库,开展生鲜乳功能组分的高效分离、人乳替代功能配料的生物制造和功能乳制品调控等技术创新,并在此基础上创制新一代婴幼儿配方乳制品以及乳基特殊医学用途食品。

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    (伊利金领冠科研工作者研究中国母乳里的“营养密码”)

    加入母乳联合实验室后,作为全球乳业五强,伊利将发挥国内国际智慧资源优势,联动全球多个创新中心研发力量,促进母乳研究和成果产业化的转化应用,打造国际领先母乳研究台,助力健康中国。

    多年来,伊利紧紧围绕国际乳业研发的重点领域,整合海内外研发资源,从全球视角布设一张涵盖全球领先研发机构的全球创新网络,站在“巨人”肩膀上探索母乳宇宙奥秘。未来,伊利金领冠将持续开展母乳科学研究,为婴幼儿配方奶粉的发展奠定坚实的科学基础,联合权威学术研究机构,为共同推动我国母乳科学深入研究持续贡献宝贵的行业智慧。

    *“含α-乳清蛋白和&beta;-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”中国发明专利,专利号ZL200810241156.3

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